柴漬けタルタルソース活用 チキン南蛮 レシピ・作り方

柴漬けタルタルソース活用 チキン南蛮
  • 約15分
  • 300円前後
ISHIHO
ISHIHO
※タルタルソースはレシピID:1490013254をご参照下さい

材料(2人分)

作り方

  1. 1 鶏もも肉の両面に小麦粉をまぶして塩コショウで下味をつけます。
    フライパンに油をひかずに皮目から蓋をして中火で焼きます。
  2. 2 都度余計な油をキッチンペーパーで拭き取りながら両面焼いたら、★を加えて水気がなくなるまで煮詰めます。
  3. 3 お皿に取り出して一口大に切ったらタルタルソースをかけて完成です。

きっかけ

揚げずにチキン南蛮を作りたくて

おいしくなるコツ

タルタルソースはさっぱりめなので、肉にしっかり味付けしています

  • レシピID:1490013265
  • 公開日:2021/02/15
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