シンプルなお料理に!キノコのオリーブオイルソース レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 マッシュルームは薄切り、平茸は手で薄めに裂く。
-
2
フライパンにオリーブオイル大さじ1を中火で熱し切ったキノコを入れる。焼き付けるように炒める。
白ワインを入れサッと炒め、★を入れ更に炒めて火を止める。 - 3 残りのオリーブオイルを入れて出来上がり。
きっかけ
バターを使った料理にソースもバターは控えたかったので作りました。
おいしくなるコツ
キノコ類は何でもいいと思いますが、是非マッシュルームは入れて下さい。味がしっかり出ますよ!
- レシピID:1490013188
- 公開日:2021/02/07
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