スンドゥブラーメン(韓国インスタントラーメンで) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切りにします。

2. 2

   長ネギの半分は斜め薄切り,もう半分はみじん切りにします。

3. 3

   鍋に油,ニンニクのみじん切り,長ネギのみじん切りを入れ、香りが出るまで炒めます。

4. 4

   ３に粉唐辛子を加え、焦がさないように炒め唐辛子油を作ります。

5. 5

   洗って砂抜きしたアサリを入れ少し炒めます。

6. 6

   水300ml(分量外),インスタントラーメンに付いていた、粉末スープ,乾燥フレークも入れて沸騰させます。

7. 7

   玉ねぎ,麺を入れて麺がほぐれたら

8. 8

   豆腐を入れ、食べやすい箸などで大きさにします。(スプーンですくいながら入れてもいいです。)

9. 9

   斜め薄切りにした長ネギ,卵を割り入れたら出来上がりです。
   お好みでコショウを振ってください。

10. 10

    卵は好みの固さに加熱してください。