大根とエリンギの卵炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根とエリンギは食べやすい大きさに切る

2. 2

   耐熱皿に1を乗せ、レンジ600wで2分ほど加熱して柔らかくする

3. 3

   フライパンに油を熱し、2を入れて塩こしょうをし、軽く焦げ目がつくまで炒める

4. 4

   溶き卵にめんつゆを混ぜ、フライパンに回し入れて炒め合わせたら完成！