にんじんとじゃがいもとしめじのコンソメスープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 じゃがいもは皮をむき一口大に切ります。にんじんは薄めの銀杏切りにします。しめじは石づきを取り、細かめにほぐします。
- 2 鍋で油をひかずに1をさっと炒めます。しめじがしんなりしたら水を加えて野菜を煮ます。じゃがいもが柔らかくなるまで煮たらコンソメスープのもとと塩で味を整えます。
-
3
パセリを振ったら完成です。
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