中華風 サラダチキン レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏むね肉 1枚
- ★中華スープのもと 小さじ1
- ★砂糖 小さじ1/2
- ★酒、ごま油 小さじ1
- ★冷凍ねぎ 大さじ1
作り方
-
1
鶏むね肉にフォークで穴をあけます。ポリ袋に鶏むね肉と★の調味料をすべて加えて空気を抜いて縛ります。
- 2 鍋にお湯を沸かたら火を止めます。ポリ袋ごとお湯に入れて蓋をしたら30分ほど放置し余熱で火を通します。
-
3
どうしてもポリ袋が浮いてしまうので、一度ひっくり返すと全体にしっかりと熱が入ります。
冷蔵庫で冷やしたら完成です。
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