野菜と卵の中華あんかけ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
人参をスライサーで千切りにしピーマンと玉ねぎも人参に合わせて千切りにします。しめじは石づきをとって細かくほぐします。ごま油をひいたフライパンでしっかりと炒めます。
-
2
フライパンから炒めた野菜を取り出します。
★を煮立たせたら卵を割り入れてよくかき混ぜます。
-
3
野菜をフライパンに戻して混ぜ合わせたら、水溶き片栗粉でとろみをつけて完成です。
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