洋風のつゆで　ぶっかけトマト素麺　【そうめん】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   そうめんを茹でてザルで水を切っておきます。

2. 2

   プチトマトを4等分に切り、めんつゆに加えます。※めんつゆは3倍濃縮のものを2倍で作って200mlです。
   食べる直前まで冷凍庫で冷やしておきます。

3. 3

   そうめんに輪切りにしたゆで卵と、冷凍庫でよく冷やしたトマトとめんつゆをかけます。オリーブオイルとパセリをかけたら完成です。