キムチ混ぜ麺　キムチビビンクッス(김치비빔국수) レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツは細切りにします。

   

2. 2 玉ねぎは薄くスライスして、辛味抜きに水に少しさらして、ザルなどにあけておきます。

   

3. 3 キュウリは細切りにします。

   

4. 4 キムチは粗みじん切りにします。

   

5. 5 ★を混ぜて、合わせタレ(ヤンニョム)を作ります。

   

6. 6 フライパンに油(分量外)をひいて、キムチとハムを炒めます。

   

7. 7 ソーメンは茹でて、ザルなどのあけ、流水でよく洗っておきます。

   

8. 8 ボウルに水を切ったソーメン，キャベツ，玉ねぎ，タレ，ゴマ油を入れよく和えます。

   

9. 9 ８をお皿に盛りつけ。6のキムチを周りにのせます。

   

10. 10 キュウリと茹で卵，炒りゴマ(分量外)をふったら出来上がりです。