さわらのカレーソテー【幼児食にも】 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
さわらは流水で洗ってキッチンペーパーで水気を拭き、両面に塩を振ってしばらく置く。
でてきた余分な水分もキッチンペーパーで拭いておく。 - 2 ビニール袋にさわらを入れ、酒と醤油を入れて馴染ませ、片栗粉とカレー粉も入れてフリフリして衣をつける
- 3 フライパンにオリーブオイルをしいて温まったらさわらを皮の方から焼く
- 4 こんがりと焼き色がついたらひっくり返して、弱めの中火にして蓋をして蒸し焼きにして中まで火を通す。
- 5 裏面にも焼き色がつき、さわらに火が通ったら完成♪
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ともみ192023/09/09 19:46
美味しくできました！
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我が家の定番レシピです✿