平日ランチにも！ちりめんで簡単しらすきゅうり丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは薄い小口切りにして、塩を振りしばらく置いて、しんなりしたら水気を絞る

2. 2

   卵は温泉卵にする(軽く茹でてもいいし、私はレンジで作れる100均グッズで作りました)

3. 3

   丼にごはんを盛り、水気を切ったきゅうりを敷き詰め、しらすを散りばめて、温泉卵を乗せる

4. 4

   トッピングでごまときざみ青じそを乗せ、しょうゆをまわしかけたら完成！