i@i さっと簡単 豆苗・舞茸炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ピーマンは、ヘタを取って 縦の千切りにします。
舞茸は、手でバラバラに割きます。
豆苗は、茎葉だけ切り取ります。 -
2
フライパンにごま油・
舞茸・ピーマン・豆苗を入れて 強火～中火でさっと炒め始めます。
少し油が回ったら、砂糖・酒・めんつゆを入れて 菜箸で全体に絡め、蓋をして中火～弱火にします。 -
3
30秒くらい 蒸したら、蓋を外して 強火に戻しながら 30秒くらい炒めあげます。
お皿に盛り付けて お好みで七味唐辛子をかけたら 出来上がり♪
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つくったよレポート（2件）
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ももりな2023/05/23 15:27
簡単で美味しかったです！ -
じゃんじゃん08132023/04/21 15:02
舞茸はキノコミックスに変更しました。
短時間で火を通すのでサッとできるし、緑色も鮮やかです。
おいしくいただきました。
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