HBでシンプル食パン ショートニング使用 レシピ・作り方
材料（1斤人分）
- 強力粉 200g
- 薄力粉 50g
- ショートニング 30g
- 牛乳 120ml
- 塩 3g
- 砂糖 20g
- ドライイースト 4g
作り方
- 1 材料をHBに全部いれて40分ほど捏ねます。
-
2
１次発酵を1時間ほど放置します。
4つに折りたたんで丸く形成して２次発酵で２時間ほど発酵させます。 - 3 焼きモードで４０分焼き色ふつうで焼いて出来上がりです。
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DODOMEIRO14
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