厚揚げと白菜の煮物 レシピ・作り方

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りらくりん
厚揚げといったらコレです＾＾
みんながつくった数 1件

材料（３人分）

厚揚げ
１パック
白菜
８分の１個
水
300ml
ほんだし
小さじ１
酒
大さじ１
砂糖
大さじ１
醤油
大さじ１

作り方

  1. 1
    白菜は洗い、切る。
    厚揚げも一口大に切り、油抜きする。
  2. 2
    フライパンに厚揚げ、白菜、水、全ての調味料を入れ、中火で火にかける。
    グツグツしてきたら弱火にし、蓋をして15～20分煮る。
  3. 3
    出来上がり＾＾
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

グツグツ煮ること。 最後にたまごを落としても美味しい♪

きっかけ

おばあちゃんがよく作ってくれた、厚揚げと白菜の炊いたん。 急に食べたくなるので。

公開日：2019/05/02
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カテゴリ
厚揚げ

このレシピを作ったユーザ

りらくりん 同じ食材でも甘味、水分量等が違う為全く同じ味にはなりません。 食材１つ１つと向き合って、輝かせてあげるのが料理だと思います。 簡単、美味しい、そして子供達が取り合うようなレシピを投稿していきます。

つくったよレポート（ 1 件）

2019/05/22 18:25
やわらかく煮えた白菜は甘みがあっておいしかったです。
makura-s
ありがとうございます。 とても美味しそうで、食べたくなりました＾＾

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