わっかのゴーヤチャンプルレシピ・作り方

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苦味があるのがクセになるゴーヤチャンプルです！

材料（約3人分）

ゴーヤ: 1本

豚肉: 250g

卵: 2個

◎酒: 大さじ1

◎醤油: 大さじ1

◎だしの素: 小さじ1

◎塩コショウ: 少々

ごま油: 大さじ1

作り方

1

ゴーヤを半分に切って綿と種を取ります。
それを輪切りにします。
2

フライパンにごま油で豚肉とゴーヤを炒めます。
そこに◎の調味料を入れて炒めます。
3

ある程度炒めたら溶いた卵を入れて火が通れば出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

豆腐はないですがチャンプルが食べたかったので。

公開日：2019/05/01

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カテゴリ: ゴーヤチャンプル簡単豚肉料理その他の豚肉ゴーヤ

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DODOMEIRO14 訪問ありがとうございます。レシピは簡単で早くて安くて美味しいレシピにしたいなと思いながら作ってます。ブログでも公開してます→http://plaza.rakuten.co.jp/dodo4/

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