サーモンと新玉ねぎのマリネ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
新玉ねぎの筋を切るようにスライスします
新玉ねぎの辛さを和らげるポイント① -
2
ボールかバットにうつし、時々返しながら、1時間ほど空気にさらす
新玉ねぎの辛さを和らげるポイント② - 3 ボールに調味料を全て入れ、混ぜ合わせてから、サーモンと新玉ねぎを合わせまぜる
-
4
お皿に盛り付け、パセリ、ブラックペッパーをふったら出来上がり♫
(今回はドライパセリを使用しました)
きっかけ
母の味を再現してみました。
おいしくなるコツ
新玉ねぎの辛みを和らげるために時間はかかりますが放置時間を。 そして、甜菜オリゴの優しい甘さを足すのも、辛みを和らげるポイント③です。はちみつでもOK!
- レシピID:1490009774
- 公開日:2019/04/14
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません