春なのに肌寒い日に(^^)豆乳酒粕麻辣ラーメン レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
【スープの準備】
豆乳を温めます。これからいただくラーメン丼に入れて500Wのレンジで1分30秒ほど温めても、お鍋で温めてても。 -
2
1に★を入れてよく混ぜます。
酒粕を特によく溶かしてください。板状のものよりクリームタイプの酒粕のほうが溶けやすくおすすめです。 -
3
【麺を茹でる】
棒ラーメンを茹でます。袋の指示どおりに。棒ラーメンでなくてもお好みのラーメンで結構です。細麺や細めの中麺、縮れ麺が相性よいかと思います。 -
4
【仕上げ】
豆乳酒粕スープをラーメン鉢に入れてお湯をきったラーメンを投入。最後に麻辣ペッパーやラー油などをかけて、さあ召し上がれ♬
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