カラスミ冷そば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お蕎麦を茹で、冷水で冷す。

2. 2

   水を切り、平らなお皿にもり、日本酒、白だしをかけ、和えます。

3. 3

   カラスミをそばが見えなくなる程度かけます。お好みでネギをかけて、完成！