とっても簡単！生姜風味の煮込みうどん♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ねぎは半分にし、根元の白い部分は小口切りにする。残り半分は斜めに切る。椎茸は石突を取り半分に切る。

2. 2

   油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、６等分に切る。

3. 3

   鍋に水を入れ煮立ってきたら、☆の調味料と、油揚げ、椎茸、ねぎの斜め切りの方を加えて煮る。

4. 4

   煮立ってきたらうどんを加えて煮込む。好みのうどんの柔らかさになったら生姜を入れて完成。

5. 5

   器に盛りつけ、小口切りのねぎを上にのせていただきます。