なすの煮物☆ レシピ・作り方
材料（4人分）
- なすび 3本～
- サラダ油 大さじ1
- ☆生姜(すりおろし) 3㎝～
- ☆醤油 大さじ2
- ☆砂糖 大さじ2
- ☆粉末ほんだし 小さじ1
- ☆水 50㏄
作り方
-
1
なすびはへたをとり縦半分に切って更に3等分に切り、皮の部分に斜めに切れ目をいれる
あくをとるために水につけて漬けておく
-
2
温めたフライパンに油を入れ水気を切ったなすびを入れ 中火で軽く炒める
-
3
☆の調味料を入れ10～15分ほど煮ていく
-
4
煮汁が少なくなって味が染み込んだら出来上がり☆
-
5
盛り付けて出来上がり☆
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