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今日の食卓！豚汁 レシピ・作り方

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魅力カフェレシピ
大根・ごぼうがなかったのですが、美味しく頂きました。

材料（２～３人分）

豚　バラ肉　うす切り
152g
じゃがいも
１個
たまねぎ
１/２個
しめじ
１袋の (１/4)
にんじん
１本
水
７００cc
醤油
大さじ２
ほんだし
適量
味噌
大さじ４
ごま油
大さじ１
生姜【チューブ】
約２センチ
にんにく【チューブ】
１センチ
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作り方

  1. 1
    ⓵じゃがいも・たまねぎ・にんじんを食べやすい大きさに切っておきます。しめじは手でほぐしておきます。
  2. 2
    ⓶鍋に、水７００ccを入れ沸騰したらほんだしを入れ、じゃがいも・たまねぎ・にんじん・しめじも入れ煮ます。
  3. 3
    ⓷鍋で具材を煮ている間に、フライパンで豚肉をにんにくと一緒に炒めます。
  4. 4
    ②の煮てた具材の中に、③の豚肉をいれます。そこへ、醤油・味噌・ごま油・生姜を入れます。７分ぐらい煮込めば完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豚肉は良く煮込むことで、クジラ肉みたいで美味しかったです(o^―^o)ﾆｺ

きっかけ

もう春なのに、今日は寒かったので、心も体も温まりたかったので作りました。

公開日：2017/04/14
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関連情報

カテゴリ
豚汁じゃがいも玉ねぎ豚バラ肉
関連キーワード
簡単 味噌汁 豚 クジラ
料理名
豚汁

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魅力カフェレシピ 初めて、お気に入りレシピありがとうございますm(__)m まだまだレシピはあるのですが写真ばかりたまって書く暇がありません。 完成したら一気に投稿します。よろしくお願いいたします。

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