レンジで作るホタテ粥 レシピ・作り方
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材料(2人分)
- 米 1/2合
- ホタテ缶(ほぐし身)小65g缶 1缶
- 米油 小さじ1/2
- 生姜(おろす) 小さじ1/2
- 酒 小さじ1
- 細ねぎ 2本
作り方
- 1 米は洗って浸水しておく
- 2 レンジ用の鍋に、1と油入れて混ぜ、ホタテ缶の缶汁と水を合わせて500ml入れ、ふたをして、レンジのお粥コースで加熱する
- 3 ホタテの身、生姜、酒を入れ混ぜ、器によそう
- 4 細ねぎを小口切りしてのせる
きっかけ
自宅の炊飯器のお粥コースで炊くと時間が長くかかるのでレンジで炊きました。
おいしくなるコツ
自宅のレンジのお粥コースは、600Wで3~4分、150Wで18~23分のようですが、硬めに炊けるため、150Wで10分少々追加加熱しています。小さな耐熱容器で炊くとふきこぼれると思いますので、大きめのもので炊きます。
- レシピID:1490007807
- 公開日:2017/01/09
関連情報
- 料理名
- ホタテ粥
![フルーツブーケ](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/1b6d76a1b5c8c576331b42c42a41dda0c3289d9c.23.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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