お買いものパンダと小パンダの本格杏仁豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1 お好きなおパン&小パンで型を切り抜きます。（クッキングシートを使用しました。）

   

2. 2 杏仁霜は水（大1）で溶きます。
3. 3 鍋に粉寒天と水（カップ1/2）を加え、中火で沸騰させます。
   粉寒天が溶けたら、杏仁霜を水で溶いたものと砂糖を加え溶かします。

   

4. 4 ここで、牛乳を加えますが…一度に加えると滑らかな杏仁豆腐にならないので、3回ぐらいにわけて加えてくださいね。

   

5. 5 加えた後は火をとめて、はじめに作った型紙が入るぐらいの器に入れ冷やし固めます。
   
   その間に黒ごま（すりごま）と砂糖（小1）を混ぜたものを作っておきます。
6. 6 杏仁豆腐が固まったら、型紙をのせ、黒ごまと砂糖が混ざったものをのせていき外し、ほっぺたの部分にいちごジャムのせると完成です！！

   

7. 7 甘さ控えめレシピなので
   
   シロップが必要な場合は
   砂糖大さじ1+1/2
   水1/2カップ
   をかけてみてくださいね。