ナスとズッキーニとピーマンのピリ辛★豆板醤炒め レシピ・作り方
作り方
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- 1
- なすは縦半分に切り一口大に切る。
ピーマンは縦半部に切り種を取り一口大に切る。
ズッキーニは縦半分に切り
１センチ幅に切る。
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- 2
- フライパンにオリーブオイルを熱し、なすを炒める。
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- 3
- なすを約１分炒めたらズッキーニを入れ軽く炒め、ピーマンを入れる。
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- 4
- ３に★の調味料を入れ炒め合わせる。
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- 5
- 野菜に火が通ったら完成。
おいしくなるコツ
調味料を野菜によく馴染ませると美味しくなります！お好みで、お味噌の量を調節してください。
きっかけ
食欲がない時に食べれるおかずを考えました。