モンゴリアン・ミルクティー（スーテーツァイ） レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
すぬいぬ
青空の下、遠くから馬頭琴の調べが聞こえる...甘くないチャイ。寒い朝のエネルギーチャージに。スタンダードなチャイも今度紹介します☆草原の海に思いを馳せて...
材料（１人分）
作り方
- 1 ティーパックの場合は袋を破いて茶葉のみを使用します。生姜は千切りに。
- 2 鍋に紅茶の葉と生姜、水を入れ火にかける。強火で沸騰させる。
- 3 ２に牛乳を入れる。木ベラでかき混ぜながら沸騰させないように加熱する。火から下ろし、塩を加え混ぜる。
- 4 ３を茶こしを通してカップに注ぐ。少し高い位置から細長く注ぐと良い。バターをのせて出来上がり。
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