母から教わった♪錦糸卵の作り方 レシピ・作り方

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cocoa&nana
失敗しない錦糸卵！！難しいと思ってたのに簡単でキレイに作れますよ♪
みんながつくった数 2件

材料（4～5人分）

卵
４個
✤片栗粉
小2
✤水
大2

作り方

  1. 1
    片栗粉を水で溶いておく。
    卵を溶き片栗粉を加えて混ぜる。
  2. 2
    フライパンにサラダ油（分量外）を熱し　卵液1/4を流し入れて焼く。弱火で
    フツフツしてきたら菜箸を入れてまな板の上に
    後３枚も同じように焼いて重ねる。
    冷めたら細く切って完成☆
  3. 3
    冷やし中華にも♡
  4. 4
    オムライスにも応用できますよ。
  5. 5
    ケーキ寿司♡
  6. 6
    ちらし寿司♡
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

中々うまく錦糸卵が作れないので・・ 母に聞き　教えてもらい　作ってみました。

公開日：2015/08/29
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関連情報

カテゴリ
薄焼き卵ちらし寿司オムライス冷やし中華料理のちょいテク・裏技

このレシピを作ったユーザ

cocoa&nana

つくったよレポート（ 2 件）

2015/12/23 18:36
参考にさせていただきました❗有り難うございました( 〃▽〃)
はぁなぷ
はぁなぷさん おはようございます(^^) 嬉しいコメントありがとうございます。 作って頂き感謝です♡ また作ってみて下さいね
2015/09/02 17:01
ちらし寿司用に作りました。うまく出来ました〜(´,,•ω•,,)
nitatan6670
nitatan6670さん おはようございます(#^.^#) 早速作って頂きありがとうございます！！ 嬉しいコメントまでありがとう♡

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