永谷園の松茸のお吸い物を使った鶏五目ご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   酒につけていた鶏肉を一口大に切り、油をひかずに熱しておいたフライパンで焼く。この時皮目を下にすることを意識して色が変わるぐらいまで焼く。

2. 2

   戻したひじきと、にんじん、しいたけ、えのきを一口大に切り肉と一緒に炒める。

3. 3

   普通の水加減につけておいた米に永谷園の松茸のお吸い物を２袋入れる。よくかき混ぜておく。その後プライパンの具をお釜に入れる。

4. 4

   普通のご飯炊きで、炊飯。出来上がりをしっかりとかき混ぜる。保温時間が長くなると、そこのうっすらとおこげができます。