もちもち♪じゃがいもニョッキ トマトバジルソース♡ レシピ・作り方

もちもち♪じゃがいもニョッキ トマトバジルソース♡
  • 約30分
  • 300円前後
cocoa&nana
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もちもち♪じゃがいもニョッキをトマトソースで絡めました。添え物にも最高‼︎

材料(3~4人分)

作り方

  1. 1 じゃがいもを適当な大きさに切り塩(分量外)1つまみ入れて茹でます。
    茹で上がったら水気をきり、マッシャーで潰す。
    冷まして小麦粉を加えて混ぜる。
    4等分にし棒状に伸ばす。
  2. 2 1.5cm位に切り手で丸めてフォークの背で潰して跡を付ける。
    お鍋にお湯を沸かし茹でます。
    ニョッキが浮いてきたらザルにあげる。
  3. 3 にんにく 玉ねぎはみじん切り
    フライパンにオリーブオイルを入れてニンニクを炒める。香りが出たら玉ねぎを炒めトマト缶を加え潰す。
    塩 コショウをし味を整えます。ニョッキを入れて絡める
  4. 4 パルメザンチーズ バジルを千切って加え最後にオリーブオイル(分量外)回しかけて完成☆
    エビとアボカドサラダも一緒にどうぞ♡
    レシピID:1490005909

きっかけ

我が家でホームパーティーがあり♪ ニョッキが食べたいとリクエストがあり・・作る事に

  • レシピID:1490005889
  • 公開日:2014/11/11
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