安くて簡単♪もやしと青葱の、中華スープ♪ レシピ・作り方

安くて簡単♪もやしと青葱の、中華スープ♪
  • 5分以内
  • 100円以下
駄目だバブルス
駄目だバブルス
後1品足りない時にどうぞ♪
100円以内で、簡単に作れます!(^^)!

材料(2~3人分)

  • 700ml
  • コンソメ 大1
  • ひとつまみ
  • 金ゴマ 大2
  • もやし 1袋
  • 葱のみじん切り 大2
  • 胡麻油 小1

作り方

  1. 1 鍋に、もやしが全体にかぶる分量の水を入れて沸騰させます。もやしを入れて、さっと湯がいたら、一端ざるに取り出します。湯は、捨てます。
  2. 2 更に、鍋に水700mlを入れて沸騰させます。
    全ての材料を入れて、2分煮込みます。
    器に入れたら完成です。

きっかけ

もやしの賞味期限が、本日までだったので、簡単に中華スープを作りました。

おいしくなるコツ

一度もやしをさっと湯がくことで、臭みがとれます。 ②の工程で、余り煮込みすぎると、シャキシャキしたもやしの食感が無くなるので、さっと煮込んで下さいね。

  • レシピID:1490005597
  • 公開日:2014/09/03
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カテゴリ
もやし
料理名
安くて簡単♪もやしと青葱の、中華スープ♪
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