フライパンで簡単！！メイタカレイ（カレイ）の煮付け レシピ・作り方
材料（2人分）
- メイタカレイ（カレイ）
- ２尾
- 生姜
- 1かけ
- ☆醤油
- １/４カップ
- ☆酒
- １と１/２カップ
- ☆みりん
- 大5
- ☆砂糖
- 大1～2
- 牛蒡
- 1/3
- 小松菜
- 飾り用
作り方
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- 1
- カレイは下処理してる物を使用
生姜は千切り
牛蒡は食べやすい大きさに切ります。
小松菜は茹でておく。
-
- 2
- フライパンに☆入れ煮立たせ生姜 魚 牛蒡を入れて煮る。中火～弱火で15分位
落し蓋をし、煮汁を回しかけながら味を付ける。
-
- 3
- 器にカレイ 牛蒡 小松菜を盛り付け 煮汁をかけて完成
※小松菜はなくてもＯＫ
きっかけ
魚の煮付けが食べたいとリクエストがあり・・
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野菜も味が染みてお酒のおつまみにも最高です♡
他の魚で煮付けてもＯＫ