簡単おかず☆手早く一品 ブロッコリーの炒め物 レシピ・作り方
材料（３－４人分）
- ブロッコーリー
- １株
- 玉ねぎ
- １/２個
- 鶏肉
- １００ｇ
- ニンニク
- １片
- オイスターソース
- 大さじ１
- 薄口醤油
- 小さじ１
- 油
- 適量
作り方
-
- 1
- ブロッコリーは子房に分けゆでておく。玉ねぎは薄切り、鶏肉は一口サイズに切る。ニンニクはみじん切り。
-
- 2
- フライパンに油を熱し、ニンニクを加え香りを出し、鶏肉を加え炒める。きつね色に炒めたら、玉ねぎを加えしんなり透明感が出るまで炒める。ブロッコリーを加え全体をさっと炒め合せる。
-
- 3
- オイスターソースと醤油を合わせて、鍋肌から回し入れ調味料が全体に回るようし、すぐに火からおろす。出来上がり
きっかけ
娘に教えながら出来る簡単炒め物を考えてみました。野菜の切り方、ゆで方、そして炒め合わせ方。これなら簡単って娘も言ってくれました。
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