作り方
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- 1
- ほうれん草はよく洗い、根元を切り落としてざく切りにする。
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- 2
- サラダ油(分量外)を熱したフライパンで、ほうれん草の茎の部分ともやしを炒める。
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- 3
- 2にみりん・しょうゆ・
ほうれん草の葉の部分も加えたら、さらに炒める。
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- 4
- 水分がなくなるまでしっかり炒めたら、すりごまも加えてよく和える。完成です☆
おいしくなるコツ
みりんたっぷりめが美味しいです☆水分はしっかり飛ばすと、味がぼやけなくなります。
きっかけ
旦那の実家の味です。
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