ピーマンとしらすともやしのポン酢炒め レシピ・作り方
作り方
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- 1
- ピーマンは縦半分に切り、種を取り除いてから1cm幅で切る。
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- 2
- ごま油を熱したフライパンで、しらすを炒める。
ピーマンも加えて、さらに炒めていく。
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- 3
- ピーマンがしんなりしてきたら、ポン酢も加える。
最後にもやしを入れてざっと炒め合わせたら完成です☆
おいしくなるコツ
ピーマンはよく炒めて、食感がなくなるくらいくたっとさせた方が美味しいです。
きっかけ
ピーマンの消費に。
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