材料（3～4人分）
- 豚ばら肉
- ３００ｇ
- 白菜
- 1/4～1/2
- 豆腐
- １丁
- 卵
- ３個～
- ☆醤油
- 大3～
- ☆みりん
- 大3～
- ☆酒
- 大3～
- ☆砂糖
- 大3～
- ☆水
- 300ml
作り方
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- 1
- 白菜 豚肉 豆腐は食べやすい大きさに切ります。
フライパンを熱し豚肉を炒めます。白菜を加えて炒める。
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- 2
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- ☆入れて豆腐を加え蓋をし５分位煮込む。
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- 3
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- 卵を割り入れます。
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- 4
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- キッチンペーパーで蓋をし、１０分位弱火で煮込み完成☆
卵の火加減は、お好みでどうぞ！！
おいしくなるコツ
調味料の分量は同量にしてますが、お好みで調整して下さい。
玉ねぎ 白ネギ などを加えても美味しくなりますよ！！
きっかけ
主人のリクエストです！！
白菜 豆腐 豚バラ を甘辛く煮込み、ご飯のおかずに♪