ひんやりつるん！レンジで簡単！☆翡翠茄子☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 茄子 3本
- ☆水 50ｃｃ
- ☆薄口醤油 大さじ1
- ☆みりん 大さじ1
- ☆かつおだし（顆粒） 小さじ1
作り方
- 1 茄子のヘタを取り、皮を剥き、縦半分に切り、サッと水につけてアクを抜きます。
-
2
茄子をラップに包み、電子レンジで6分程加熱します。
※茄子の量に応じて加熱する時間を調節して下さい。
-
3
茄子をラップから取りだし、☆と一緒にジップロックなどに入れて冷蔵庫で冷やせば出来上がり！
お好みでかつお節や生姜を添えてお召し上がり下さい！
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いちねこ2021/08/18 20:01
皮の硬いなすの食べ方に困っていたので助かりました｡美味しかったです♪ありがとうございました(*´ω`*)
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