優しい味のお団子❤里芋と椎茸のあんかけ風♪♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋は皮を剥き小さめの角切りにします。椎茸は軸を切り、みじん切りにします。里芋は、レンジで５分、椎茸は１分(５００ｗ)温めます。

2. 2

   里芋は、レンジから取り出したら熱いうちに潰します。椎茸と塩麹を入れて混ぜ合わせます。ある程度冷ましておきます。

3. 3

   ②が冷めたら、丸めます。団子にしたら、お皿に盛りつけます。

4. 4

   鍋に★マークの材料を入れて、煮つめます。
   ③に④のだし汁をかけて、みじん切りにした大葉をのせたら完成です。