え？あわび？☆エリンギのオイスターソース炒め☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エリンギを縦半分に切ります。小さいものはそのままで。

2. 2

   フライパンにごま油ををひき、エリンギを少し焼き目がつく程度に強火で両面炒めます。

3. 3

   ☆の合わせ調味料をフライパンに入れ3分程中火で煮込みます。

4. 4

   一旦火を止め、水溶き片栗粉を加え、弱火で1分程煮込めば出来上がり！