なすとピーマンの、大蒜醤油炒め♪ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
なす・ピーマンは、ヘタを取り乱切りにします。大蒜は皮をめくり、薄切りにします。しめじは、石づきを切り２・３等分に手で分けます。
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2
鶏ムネ肉は、食べやすい大きさにカットします。
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3
フライパンに、ごま油を引き大蒜・鶏ムネ肉・ピーマン・なすを入れて、炒めます。
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4
焼き色がついたら、しめじを入れ更にさっと炒めます。塩麹・大蒜醤油・白ゴマで味付けをしたら
水溶き片栗粉を入れ、軽く混ぜます。残りのごま油を回し入れ、風味を付けたら完成です♪
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- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- ピーマンとなすの、大蒜醤油炒め
駄目だバブルス
ご訪問、有難うございます♪♪
2014年9月30日、第１子無事に男の子を出産しました（＾ｕ＾）❤初めての育児で、毎日忙しい日々を送っています♪
これからは、ゆっくりと子供のペースに合わせながら、出来る時に皆さまの素敵なレシピを参考にさせて頂こうと思います。簡単で栄養のあるレシピを、どんどん作りたいと思います!(^^)!
これからも宜しくお願いします!(^^)!
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みーちゃん69142013/08/28 22:44
ニンニクの香りで、ご飯がすすみますね！
ゴマの風味もよく、美味しかったです♪
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