材料（4人分）
- 牛肉か、豚肉
- 400g〜
- ニンニク
- ひとかけら
- オリーブオイル
- 大さじ1
- トマト
- 中2コ
- ねぎ
- 1/2本
- 玉ねぎ
- 1個
- しいたけ等キノコ
- 1
- じゃがいも
- 小1
- 砂糖
- 大4
- 醤油
- 大4
- 酒
- 大3
作り方
-
- 1
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- 野菜を切り、こんにゃくを下ゆでして下ごしらえをします。
-
- 2
-
- ニンニクをオリーブオイルで香りが出るまで炒め、野菜をいれていきます。玉ねぎが、くたっとなったら、肉を入れます。調味料を加えて汁が出るまで煮込みます。
-
- 3
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- くし切りにしたトマトを加えて、出来上がり。卵につけて食べても美味しいです。
きっかけ
世界一受けたい授業でやっていたものをアレンジしました。
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