野菜たっぷりモッチリチヂミ レシピ・作り方

野菜たっぷりモッチリチヂミ
  • 約30分
  • 300円前後
0910MAMA
0910MAMA
我が家の定番です。・°°・(>_<)・°°・。
強力粉がポイントです。
薄力粉ではなかなかでないもっちり感が味わえます。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 ニラは5センチ、人参は太めの千切りにします
  2. 2 ボウルに強力粉、片栗粉を入れてごま油を入れて混ぜて混ざったらごま、中華だしをいれます。少しずつ水をいれて混ぜます。
  3. 3 野菜をいれてまぜたら焼きます。
    しっかり温めたら材料の半分を流し入れて焼きます。
    全体が固まったらひっくり返して両面やきます。

きっかけ

小麦粉が無かったから代用したら美味しかったです。

おいしくなるコツ

しっかり焼き目をつけたら周りはカリカリ、中はもっちりです。

  • レシピID:1490003192
  • 公開日:2012/09/06
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カテゴリ
その他の韓国料理
料理名
チヂミ
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