作り置きもOK! 手羽のトマトソース煮 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 玉ねぎは薄くスライス、にんにくはつぶして細かく刻んでおく。人参は小さめの乱切り。
- 2 鍋に油をひき、ニンニクを少し炒め香りが出てきたら、手羽を入れ炒める。きつね色になってきたら玉ねぎを加え炒める。しんなりして透明になってきたら鍋に人参も加え炒める。
- 3 チキンストックを鍋に加え煮立たせる。トマトソースも加えさらに煮る。塩、ナンプラーで味を整えて出来上がり。
きっかけ
母が作ってくれた家庭の味でちょっと私流にアレンジ
おいしくなるコツ
ナンプラーや醤油を少し入れると味が引き締まると思います。他の野菜を入れてもボリュームアップになってパパも子供も大満足!
- レシピID:1490003100
- 公開日:2012/08/14
関連情報
- カテゴリ
- 手羽先
- 関連キーワード
- 手羽 洋風煮物 トマトソース パスタソースにも変身
- 料理名
- 手羽のトマトソース煮
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レシピへのコメント
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イタカシ 2012.08.14 10:47
ある時、大量に作ってしまい、冷凍して保存したのですが、少し煮詰めてある日のランチにパスタソースとして食べました!美味しかったー!