ほうれん草の白和え♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐をキッチンペーパーで包み形が崩れない程度にぎゅ～っと水をきります。ペーパーは包んだまま冷蔵庫に放置。

2. 2

   にんじんは１cm幅の短冊切りにして先にゆでます。こんにゃく、しいたけも１cm幅で、ほうれん草もできるだけ小さめに切っておきます。

3. 3

   茹でている間にいりごまをすって、☆の調味料を混ぜ合わせておきましょう。

4. 4

   にんじんが軟らかくなってきたら、残りの切った具材を入れ、軽くお湯に通してからざるに移します。（冷ましてください）

5. 5

   １で水切りをした豆腐をボウルに移し、茹でた具と☆の調味料を入れボロボロになるまで混ぜます。

6. 6

   栄養満点ほうれん草入り白和えの完成～!!!!
   冷やして食べてもとっても美味しい～＾＾