☆おからの冷凍保存☆レンジで簡単！おからパウダーレシピ・作り方

Name: ☆おからの冷凍保存☆レンジで簡単！おからパウダー
Total time: 15 min
Yield: ４
Ingredients: おから（１パック） 約250g前後

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約15分
100円以下

*9-10*

我が家では、おからが安い時に購入しておからパウダーにして冷凍庫にストックしてます。

みんながつくった数 20件

材料（４人分）

おから（１パック）: 約250g前後

作り方

1

おからを耐熱皿にいれ
ラップをせずに2から3分加熱します。
2

レンジから取り出し、おから玉を潰しながら水分を飛ばすようにヘラで混ぜます。
3

１から２の工程を3〜4回程度繰り返します。
画像の用にパラパラになったら粗熱をとり、使いやすい分量に分け冷凍保存♪
4

市販されてる乾燥おからは高いので、我が家では、おからが安い時にこうして作り使う時まで保存してます♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

レンジで加熱する際にはラップをしないでくださいね。フライパンでも出来ますが面倒でこげてしまうので、我が家ではレンジで簡単に仕上げます。乾燥させたおからは水分が抜けてますので解凍後、水分を飛ばす必要がなくお料理に使えるのでとても便利ですよ

きっかけ

消費期限が短いおからですが安いときに購入して使うときまで保存してます♪

公開日：2012/05/16

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このレシピを作ったユーザ

*9-10* 『簡単で時短＆旬の食材・野菜を使った体に優しいお料理』・『節約だけど節約を感じさせないお料理』を作るのが好きな主婦です♪ 皆さんのお料理の参考になればと思い最近、楽天レシピに登録しました。レシピは随時更新しておりますので、作レポなどで感想を頂けれると次回のレシピ作成の参考にさせて頂きたいと思っておりますので、ぜひ感想お待ちしております。