じゃが豆腐のケチャップ卵炒め レシピ・作り方

じゃが豆腐のケチャップ卵炒め
  • 約15分
  • 300円前後
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卵とケチャップがよく合います。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 じゃがいもは1cm角に切って水につけておく。たまねぎはみじん切りに。
  2. 2 フライパンに油を少しひいて熱し、水を切ったじゃがいもとたまねぎを加えて炒める。フタをしながら蒸し焼きにしてじゃがいもにだいたい火を通す。
  3. 3 豆腐を崩しながら2に入れよく混ぜあわす。ケチャップ大1も加えて絡める。
  4. 4 溶いた卵を加えて炒り、ケチャップ大1と辛味ソースを好みで加えて混ぜて完成。

きっかけ

オムレツにするのが面倒で全て一緒に炒めてみました。

おいしくなるコツ

ケチャップは多めでも美味しいです。

  • レシピID:1490002681
  • 公開日:2012/02/29

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じゃがいも 豆腐 ケチャップ
料理名
炒り卵
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