暑い日には☆冷し豚しゃぶ☆豚肉を茹でるだけ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜類を洗って、好みに切っておく。

2. 2

   フライパンか鍋にお湯を沸かして、料理酒・ショウガを加える。
   豚肉を、1/3分ずつ位に分けて入れ、茹でる。
   しっかりと色が変わって再沸騰するまで。

3. 3

   茹で上がったら、ザルにあげて冷ます。
   ☆ゆで汁はスープなどに♪
   すぐにいただく時は、冷水にさっとくぐらせる。

4. 4

   お皿に、レタスを敷き、3.の豚肉をこんもりと盛り付ける。
   キュウリ・トマトを添える。
   
   お好みのタレで召し上がれ～♪