貝柱でつくるクリームシチュー レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 お野菜を食べやすい大きさにカットし、火にかけ熱くなった鍋に入れ、軽く炒める。
- 2 1の鍋に水500ccを加えひと煮立ちさせる。
- 3 沸騰したら中火くらいにし、コンソメの素を加えてお野菜がやわらかくなるまで煮込む。
- 4 3に牛乳、貝柱を加え5分ほど煮る。仕上げに片栗粉を加え、よくかき混ぜる。とろみがついたら火を止めて、できあがり。
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