さっぱり！じゃがいものレモン蒸し焼き♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
- じゃがいも(メークイン） 小５個（４５０ｇ）
- 鶏もも肉 ２００ｇ
- にんにく １かけ
- レモン １個
- 塩、ブラックペッパー 適量
- オリーブオイル 大さじ１
作り方
- 1 じゃがいもは皮をむいて５ｍｍぐらいの輪切りにしてから耐熱容器に入れラップをしてレンジに３分ぐらいかける
-
2
鶏肉は火が通りやすいように一口大のそぎ切りにする
にんにくはみじん切り、レモンは絞っておく
- 3 フライパンにオリーブ油を入れにんにくみじん切りを入れ火をつけ香りが出たら鶏肉を炒める
- 4 鶏肉に火が通ったら①のじゃがいもを入れ混ぜて炒め塩、ブラックペッパーで味をつけレモン汁を入れ蓋をして蒸し焼きにする
- 5 １分ぐらいして水分が飛んだら出来上がり
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関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- じゃがいもの炒め物
ママりん♪
みなさん！お立ち寄りありがとうございます♪
うちの味を娘たちにも残せたらと思い・・・。
凝ったものは作れませんが庶民的な普段のおかず紹介していきます(^▽^;)
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