材料（２人分）
- 冷凍さぬきうどん
- ２玉
- 豚ばらスライス(豚しゃぶロースでも）
- ５０ｇ
- 水菜(レタスでも）
- 1/2束
- 玉ねぎ
- 1/4個
- 乾燥わかめ
- １つまみ
- ☆めんつゆ(３倍濃縮）
- ５０ｃｃ
- ☆水
- １００ｃｃ
- 市販胡麻ドレッシング
- 適量
作り方
-
- 1
-
- 玉ねぎは薄くスライスして水にさらしておく、水菜は３cm幅に切っておく、乾燥わかめは水で戻しておく
豚肉は食べやすい大きさに切っておく
-
- 2
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- 鍋に湯を沸かし冷凍うどんを茹でざるにとってから氷水で冷やしておく(ゆで汁はとっておく）
-
- 3
-
- 茹で汁適量で豚肉を茹で氷水に取っておく
-
- 4
- すべての材料の水気を切ってからうどんを皿に入れ☆のつゆをかけ、野菜、豚肉を盛りお肉に胡麻ドレッシングをかけて出来上がり
おいしくなるコツ
つゆの濃さは好みに調節してください。
野菜はなんでも合うと思いますがオニオンスライスは欠かせない感じです(^▽^;)
きっかけ
冷たいうどんを美味しく食べたくて
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