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スペイン料理ストウブで豚肉のトマト煮込みレシピ・作り方

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約30分
1,000円前後

脂身の少ないお肉でも柔らかく仕上がります。

みんながつくった数 1件

材料（4～6人分）

豚肉赤身肉: 600ｇ

トマト缶（生のトマトでも良い）: 1缶

オリーブオイル: 適当

にんにく: 2～3個

ベイリーフ: 1～2枚

塩: 適当

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作り方

1

ストウブにオリーブ油をいれ，にんにくを焼き揚げ，取り出し，つぶす
2

そこに一口大に切った肉に焼き色を付け取り出す
3

そこにトマト，ベイリーフ，塩，つぶしたにんにくを入れ，5分ほど煮込む
4

3に2を入れ，蓋をして15～20分煮込む

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

煮込み料理をストウブで簡単に美味しく♪

公開日：2011/06/14

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関連情報

カテゴリ: その他の豚肉ストウブ

関連キーワード: スペイン料理ストウブトマト煮込み豚肉

料理名: カルネ・マグラ・コン・トマテ（豚肉のトマト煮込み）

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パンパラアジア雑貨屋をしています。食べる事，料理する事が大好きです。

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