めんつゆで簡単！揚げだし豆腐 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 木綿豆腐 １丁
- 小麦粉 適量
- めんつゆ(４倍濃縮） ５０ｃｃ
- 水 ５０ｃｃ
- 青ネギ １本
- 鰹節パック １袋
- のり １袋
- 揚げ油 適量
作り方
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1
豆腐はレンジで２分半温めてからまきすに乗せて水切りをしておく
-
2
冷めたら８等分に切り表面に小麦粉をつける
-
3
１８０度に熱した油で豆腐を表面がカリッとなるまで揚げる
- 4 鍋にめんつゆと水を入れ温め濃いめの出汁を作る
- 5 器に豆腐を２個ずつ入れめんつゆをかけ小口切りにしたネギ、鰹節、袋の中で揉んだのりを乗せて出来上がり
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- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- 揚げだし豆腐
ママりん♪
みなさん！お立ち寄りありがとうございます♪
うちの味を娘たちにも残せたらと思い・・・。
凝ったものは作れませんが庶民的な普段のおかず紹介していきます(^▽^;)
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ringo3332011/08/31 13:24
お手軽でいいですね。
おいしくできました。
素敵なレシピ、ありがとうございます！
レシピへのコメント
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めんつゆ使って手早く出来ます。